節(jié)能、保鮮和時尚，是今年冰箱的關(guān)鍵詞。

　　冰箱市場正在向著更貼近家居、更智能、更豪華的方向發(fā)展。一方面，不少廠商在今年新推出的雙開門冰箱和三開門冰箱上集成了液晶屏功能，而且冰箱的外觀材質(zhì)比過去更顯得艷麗多姿，使得冰箱也像電腦一樣可以成為廚房的娛樂信息中心。另一方面，廠商在今年冰箱的保鮮和節(jié)能技術(shù)上下的功夫更多了，變頻、保鮮等技術(shù)在今年更受追捧。

　　帶液晶電視的對開門LG冰箱、腰果花紋面板的三星冰箱以及海爾的變頻“奧運(yùn)冰箱”、美的“原味保鮮”冰箱等時尚艷麗的新品在廣州的蘇寧國美、友誼商店、廣百電器等商場上市。從眾多商場的冰箱展臺上就可以看出，節(jié)能與環(huán)保相配合，冷凍與保鮮相適應(yīng)，外觀與家居相協(xié)調(diào)，已經(jīng)成為今年冰箱的流行主題。

　　時尚：打破白色傳統(tǒng)

　　傳統(tǒng)的冰箱以白色為主調(diào)，是“白色家電”的代表性產(chǎn)品。從去年開始，不少企業(yè)在冰箱的外觀設(shè)計上進(jìn)行了革命性的轉(zhuǎn)變，拋棄了傳統(tǒng)呆板的白色，對金屬質(zhì)感的銀色機(jī)身也作了磨砂或彩條化處理，更多的則是采用了酒紅色、寶石藍(lán)等鮮艷的亮色。使得冰箱的外觀呈現(xiàn)出華貴、高雅的感覺。2006年新上市的一款三星冰箱采用了花紋圖案面板，將過去只被時裝設(shè)計師用在各種奢華品牌中的佩斯麗花紋(腰果花紋)用在了冰箱面板上，另外兩款新品憑借弧形旋彩玻璃外觀也在賣場中顯得特別引人注目。

　　賣場促銷員對廠商在時尚外觀上下的功夫也表示認(rèn)同，“時尚外觀的冰箱這段時間銷售量突增，外觀吸引力甚至決定了高端冰箱的銷量?！彪S著冰箱早已普及成為生活必要品以來，其與家居生活的外形設(shè)計成為廠商引導(dǎo)、消費(fèi)者關(guān)注的趨勢越來越明顯。時尚外觀成為消費(fèi)首要考慮因素的現(xiàn)象也是存在的，外觀設(shè)計的出眾使冰箱不再單純是制冷工具，更成為品位家居中的藝術(shù)品。

　　節(jié)能：斤斤計較耗電

　　“節(jié)約型社會”已經(jīng)成為時下倡導(dǎo)的主題。家庭里每天都要使用的冰箱在節(jié)能問題上也開始“斤斤計較”起來。根據(jù)不完全測算，中國的冰箱保有量為1.3億臺。假設(shè)普通冰箱每天耗電1.2度，而節(jié)能冰箱每天只耗電0.4度左右。如果全部換成節(jié)能冰箱，那么每天節(jié)約電能0.8度左右，每年就節(jié)電1.3億×0.8度×365天，約合380億度電。這是個什么概念呢？差不多相當(dāng)于3個大亞灣核電站的發(fā)電量。

　　因此，去年以來在制冷方面廣泛使用的變頻節(jié)能技術(shù)，已經(jīng)大幅度地應(yīng)用到了今年的冰箱新品當(dāng)中。跟定頻技術(shù)不同的是，直流全變頻技術(shù)可以根據(jù)制冷空間的具體情況調(diào)節(jié)電流和制冷功率，既保持溫度的恒定，又能節(jié)約用電。以海爾新推出的BCD-212HDA“奧運(yùn)冰箱”為例，日耗電量為0.39度，這在市場上已經(jīng)算非常低的。

　　保鮮：保持原味無需解凍

　　冰箱節(jié)能了，冷凍能力強(qiáng)了，無疑會讓很多人喜歡的。但隨之而來的，如果冷凍能力過大而保鮮能力不夠好的話，放在冰箱里的食物凍得過度，甚至有可能破壞了營養(yǎng)成分，拿出來不好吃，也不符合現(xiàn)代生活的要求。

　　最為明顯的是三開門冰箱的流行，可以“三門三溫區(qū)”地控溫。中間的0℃保鮮區(qū)可以讓魚類、肉類產(chǎn)品不過度冷凍，拿出來無需解凍就可以使用。生物保鮮的功能也被大量引用。如三星今年的冰箱新品突破了普通冰箱變溫范圍小的弊端，特別設(shè)計出22℃超寬變溫帶，超過一般10度左右的可變幅度，從而滿足更多食品對保存環(huán)境的溫度需求，可以在零下12℃到零上10℃之間任意選擇，想怎么變就怎么變，大大方便了儲藏需求。

　　還有類似美的今年推出的“原味冷控系統(tǒng)”，在分區(qū)控溫保鮮技術(shù)上提高精確度，±0.5度精確控制可以保證食物的最佳溫度下得到更好的保存；海爾的“Vc誘導(dǎo)保鮮技術(shù)”強(qiáng)化了保鮮能力，據(jù)說可以相當(dāng)于持續(xù)產(chǎn)生超過600顆檸檬的維生素C；伊萊克斯的6段生物保鮮技術(shù)，可以在多個溫區(qū)進(jìn)行溫控調(diào)節(jié)，保證每種食物所需的溫度空間。業(yè)內(nèi)人士預(yù)言，在當(dāng)前洶涌而來的保鮮浪潮中，美的等廠商提出的“原味保鮮”無疑將引發(fā)一輪新的行業(yè)大討論，而保鮮標(biāo)準(zhǔn)如何定義也將成為這場討論的焦點(diǎn)問題。