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廢熱也可回收利用 廚房小家電巧用省大錢(qián)

2010-07-16  平頂山房產(chǎn)網(wǎng)[aslcruise.com]  來(lái)源:中國(guó)建材第一網(wǎng)  編輯:  字體:T | T
電磁爐 一年能省百度電

  雞蛋蒸肉餅是我們常吃的一道菜。在用電磁爐做這道菜時(shí),表層的雞蛋開(kāi)始變熟時(shí),用筷子扎到肉餅下,不再有蛋液流出來(lái)的時(shí)候就可以斷電。斷了電后,讓蒸煮的雞蛋繼續(xù)留在鍋中,放在電磁爐上5到10分鐘后再取出來(lái),雞蛋肉餅就會(huì)完全熟透,而且非常的鮮嫩。

  縮短了用電加熱,這樣的好辦法還可以應(yīng)用在做其他菜的過(guò)程中。使用電磁爐或電飯鍋 時(shí),食物煮到八分熟就可以拔下電源,利用余溫就可以煮熟食物了,一年下來(lái),也能‘摳’出近百度電。

  為電磁爐配一口合適的鍋,也是省電的好辦法之一。使用電磁爐時(shí),應(yīng)選用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器,如鐵皮鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等含鐵量高或是底部是含鐵材料的鍋。

  同時(shí),所選購(gòu)的鍋具應(yīng)是平底的,鍋底面積與電磁爐爐面面積差不多大為好。對(duì)鍋具加熱時(shí),應(yīng)先采用大功率擋,開(kāi)鍋時(shí)應(yīng)及時(shí)把功率擋調(diào)至小擋,能使鍋內(nèi)保持開(kāi)鍋就好,冬天吃火鍋時(shí)更應(yīng)如此。因?yàn)榇蠊β蕮醪坏速M(fèi)電能,還會(huì)使湯水在大火力下沸騰溢出,造成危險(xiǎn)并使鍋底結(jié)鍋巴。

  如果每個(gè)家庭每次煮飯時(shí)節(jié)約0.1度電,一年就能節(jié)約30多度電。“岑女士收集了一些用電飯鍋省電的辦法:煮1000克的飯,500瓦的電飯鍋需30分鐘,耗電0.25千瓦時(shí);而用700瓦電飯鍋約需20分鐘,耗電僅0.23千瓦時(shí)?!?

  因此,如果是一家5口,可以選擇功率大的電飯鍋,省時(shí)又省電。同時(shí),用電飯鍋?zhàn)鲲埱?,把米浸?0分鐘到半個(gè)小時(shí),再加入溫水或開(kāi)水煮,可以縮短用電時(shí)間,做出來(lái)的飯也會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)可口。此外,把電熱盤(pán)表面與鍋底打掃干凈,讓它保持良好的傳熱性能也可以省電。

  廚房小家電 巧用省大錢(qián)

  要想省電應(yīng)選擇功率適當(dāng)?shù)碾婏堝?。?shí)踐證明,煮1千克的飯,500瓦的電飯鍋需30分鐘,耗電0.25千瓦時(shí);而用700瓦電飯鍋約需20分鐘,耗電僅0.23千瓦時(shí),功率大的電飯鍋,省時(shí)又省電。

  電熱盤(pán)表面與鍋底干凈也可以省電,所以它們上面如有污漬,應(yīng)擦拭干凈或用細(xì)砂紙輕輕打磨干凈,以免影響傳感效率,浪費(fèi)電能。

  另外使用電飯鍋時(shí)最好提前淘米,用開(kāi)水煮飯,煮飯用水量要掌握在恰好達(dá)到水干飯熟的標(biāo)準(zhǔn)。飯熟后要立即拔下插頭,否則,當(dāng)鍋內(nèi)溫度下降到70℃以下時(shí),它會(huì)斷斷續(xù)續(xù)地自動(dòng)通電,既費(fèi)電又會(huì)縮短電飯鍋的使用壽命。用電飯鍋煮飯時(shí),在電飯鍋上面蓋一條毛巾可以減少熱量損失。

  還有,煮飯時(shí)還可在水沸騰后斷電7—8分鐘,再重新通電,這樣也可以充分利用電飯鍋的余熱達(dá)到節(jié)電的目的。


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